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Meilleurs Restaurants sur Paris 13

Mes MEILLEURS restaurants sur Paris 13

Quels sont les types de cuisine ?

Tout d’abord, je tiens à vous dire pourquoi j’ai créé ce blog autour de ce sujet,
d’une parce que habitant aux abords de ce quartier, j’ai pu tester bon nombre de restaurant
et de l’autre je pense que bon nombre de personne ne savent pas où aller et quels sont les meilleurs de plats que l’on peut rencontrer. D’ailleurs je metterais toutes les bonnes différentes adresses.
Eh oui,la cuisine asiatique ne se limite pas à un seul plat (comme le riz cantonais)
J’espère que je vous faciliterais votre découverte

Je tiens aussi à préciser que je ne suis aucunement un expert en la matière et que je peux avoir tort (suis pas historien pour l’origine des plats)

Commençons par la cuisine chinoise

Je choisis bien sur de présenter ma préférée, voici les plats que l’on peut avoir. Il faut distinguer plus types car effectivement la Chine est grande et dans differentes régions on cuisine plus particulièrement tel ou tel plat. Ci-dessous ce sont des plats typique du nord de Chine

La fondue (non ce n’est pas de la raclette )

la fondue

Elle peut être épicé ou pas, on ajoute toute sorte d’aliments cru en général que l’on cuit soi meme
Pour ma part, j’adore la déguster en épicé avec une sauce cacahuète. Il existe plusieurs restaurant qui font des fondus, la dernière que j’ai pu tester c’était le Royal Fondue à l’adresse 98 Avenue de Read the rest

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Mon carnet d’adresse sur paris 13

Cet article correspond en fait à l’idée principal du blog qui était de partager avec vous les différentes adresses avec chacune leur spécialité et de ne pas tomber dans le piège de certains restaurants qui affichent une grosse clientèle mais qui au final ne serait pas un si bon endroit pour se rassasier. Je pense qu’ils doivent utiliser au maximum la publicité et c’est bien dommage.
J’ai même connu un restaurant qui faisait de très bon plat de qualité mais qui a malheureusement fermé.
Pour en revenir à la liste, sur chaque restaurant, j’indique leur spécialités ou mes plats préférés. Il faut cependant savoir que je ne mange pas de gluten donc peut être qu’il doit manquer pas mal de plats qui doivent être surement très bon.

Cuisine Chinoise

Cuisine Vietnamienne

Cuisine Lao/Thai

Dessert Asiatique

Cuisine Coréenne

quartier chinois de paris 13
Enseignes de restaurants chinois dans le 13ème arrondissement de Paris le 03/02/05.
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SWEET dessert sur paris 13

Les desserts asiatiques sont assez peu connu en France, il m’est arrivé d’en deguster une au bureau et que mon collègue me regardait avec des yeux ecarquillés.

Quels sont elles déjà ? Le fameux haricots rouge au lait de coco, je sais c’est pas commun de mélanger des haricots rouge avec des choses sucrés. Les haricots rouges, on l’associe plutôt au chili con carne.

haricots rouge au lait de coco

Vous avez aussi le dessert aux 3 couleurs, il s’agit d’un dessert vietnamien que je recommande, c’est vraiment très bon

En fait la plupart des desserts présentés peuvent être apparentés à des boissons. Donc pour les boissons asiatiques, nous avons les fameuses boutiques Bubble Tea qui sont très populaires dans les pays asiatiques. Nous avons énormément de choix pour ces choix au lait ou sans thé ou frappés, les goûts sont extrêmement variés. Il y a aussi la possibilité de doser le sucre si on veut limiter son apport de sucre au quotidien. Mon gout préféré est thé au lait Cappuccino avec des perles de tapioca

bubble tea

Pour continuer dans le domaine de la boisson, j’ai une préférence pour le café glacé latte vietnamien, une pure dégustation . C’est assez sucré donc buvez avec modération

café glacé vietnamien

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La cuisine coréenne

Je vais dévier du sujet principale de mon site car les restaurants doivent être sur Paris 13 car en fait il n’y pas de restaurant coréen dans le secteur ou du moins à ma connaissance. Quels sont les plats typique ? Il y a le bibimbap, je pense que d’un point diététique il est parfait. Il est cuisiné avec des épinards, du boeuf, du soja et des oeufs principalement. Voici une photo

Il y a aussi le barbecue coréen que j’adore, le meilleur que j’ai vu, c’était aux Champs Elysées au Korean Barbecue 7 rue ponthieu Paris 75008

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Les rotisseries

Avant d’habiter les environnements je peux vous dire que quelques fois je faisais du chemin pour pouvoir en acheter et je suis pas le seul qui était dans ce cas je pense. Mais que va t-on chercher d’aussi loin ?? Je parle du fameux canard laqué après il y a aussi les tripes frits ou aussi le porc laqué ! Humm je ne devrais pas en parler en ayant le ventre vide pauvre de moi

Voici le canard laqué

canard laqué

Les tripes frits

tripes de porc frits
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La cuisine Thai/Laotienne

D’origne Lao mais pas complètement, j’adore manger cette cuisine d’une part parce que ça me rappelle mon enfance et d’autre part c’est que c’est très bon. Le riz gluant avec des plats je dirais très simple genre le poulet grillé, une omelette. Mais sinon il y a le Lap il s’agit en général pour les connaisseurs de viande crue assez épicé que l’on mange avec des feuilles.

Il a aussi le tam som, il s’agit d’une salade mais que l’on fait généralement très pimenté

Le meilleur restaurant Laotien pour moi, il est situé au 102 Avenue d’Ivry, 75013 Paris

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La cuisine Vietnamienne

Il y a beaucoup de restaurant vietnamien dans le quartier, pour ma part mes plats préférés reste le Pho (prononcé feu) et le boeuf loc lac avec un oeuf si possible. Il faut aussi faire attention car le nombre de personne qui font la queue, car cela ne veut pas dire que le restaurant est exceptionnel. J’ai eu plusieurs fois le cas que je ne vais pas citer par contre il y avait un restaurant assez petit avant mais qui a fermé. Mais qui pourtant faisait de la qualité. Je pense que le succès d’un restaurant vient principalement de la publicité et peut être du bouche à oreille.

Je tiens aussi à vous préciser que certains restaurants connus ne le sont pas pour leur cuisine ou les portions sont très faible mais je préfère ne pas le mentionner

Bonne adresse : Pho Bom au 71 av de Choisy 75013 Paris

Au niveau quantité on est servi je dirais là bas

Et voici le loc lac

Vous pouvez aussi essayer le bo bun, c’est un plat qui se mange avec des legumes ou des nouilles de riz froide avec des nems ou du boeuf

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