Jour : 10 octobre 2019

Les rotisseries

Avant d’habiter les environnements je peux vous dire que quelques fois je faisais du chemin pour pouvoir en acheter et je suis pas le seul qui était dans ce cas je pense. Mais que va t-on chercher d’aussi loin ?? Je parle du fameux canard laqué après il y a aussi les tripes frits ou aussi le porc laqué ! Humm je ne devrais pas en parler en ayant le ventre vide pauvre de moi

Voici le canard laqué

canard laqué

Les tripes frits

tripes de porc frits
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La cuisine Thai/Laotienne

D’origne Lao mais pas complètement, j’adore manger cette cuisine d’une part parce que ça me rappelle mon enfance et d’autre part c’est que c’est très bon. Le riz gluant avec des plats je dirais très simple genre le poulet grillé, une omelette. Mais sinon il y a le Lap il s’agit en général pour les connaisseurs de viande crue assez épicé que l’on mange avec des feuilles.

Il a aussi le tam som, il s’agit d’une salade mais que l’on fait généralement très pimenté

Le meilleur restaurant Laotien pour moi, il est situé au 102 Avenue d’Ivry, 75013 Paris

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La cuisine Vietnamienne

Il y a beaucoup de restaurant vietnamien dans le quartier, pour ma part mes plats préférés reste le Pho (prononcé feu) et le boeuf loc lac avec un oeuf si possible. Il faut aussi faire attention car le nombre de personne qui font la queue, car cela ne veut pas dire que le restaurant est exceptionnel. J’ai eu plusieurs fois le cas que je ne vais pas citer par contre il y avait un restaurant assez petit avant mais qui a fermé. Mais qui pourtant faisait de la qualité. Je pense que le succès d’un restaurant vient principalement de la publicité et peut être du bouche à oreille.

Je tiens aussi à vous préciser que certains restaurants connus ne le sont pas pour leur cuisine ou les portions sont très faible mais je préfère ne pas le mentionner

Bonne adresse : Pho Bom au 71 av de Choisy 75013 Paris

Au niveau quantité on est servi je dirais là bas

Et voici le loc lac

Vous pouvez aussi essayer le bo bun, c’est un plat qui se mange avec des legumes ou des nouilles de riz froide avec des nems ou du boeuf

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